Elfe je odroda odolná voči háďatku zemiakovému Ro 1 + 4, veľmi výnosná a pre svoje vlastnosti aj dobre predajná. Hľuzy sú atraktívne – oválne až dlho oválne s plytkými očkami, má jemnú šupkou a sýto žltú dužinu. Elfe v sebe zjednocuje vysoký výnos s lákavou vonkajšou kvalitou hľúz – obohacuje sortiment zemiakov na balenie svojou výbornou konzumnou kvalitou a nízkym sklonom k chybám hľúz. Jej nasadenie hľúz je vyššie ako u Marabel.
Elfe dáva prednosť lepším pôdam s rovnomerným zásobovaním vodou a živinami.
